Fisk till påsk
Till påsk finns det vissa saker som förknippas, det är så klart ägg, det är lamm, sedan är det fisk i en massa olika former. Det är ansjovis, sill, lax, och det i en mängd olika former. Hos oss gör vi alltid en riktigt god sill. Tänkte jag ska dela mig av det receptet:
Ingredienser
Inläggningssill
400 g
Rödlök
1 gräddfil
2 dl röd stenbitsrom
50 g hackad färsk dill
Gör så här:
Skölj sillen. Torka av den med papper och skär den i bitar. Skala och grovhacka löken. Rör ihop gräddfil, lök, rom och dill. Vänd ner sillen.
Enkelt och gott!